Шоколад для диабетиков - как выбрать?

Важным вопросом для сладкоежки с диагнозом диабет, является вопрос, можно ли включить в свой рацион шоколад, и какой из них полезен. Помимо специально разработанного диабетического шоколада, специалисты допускают возможность употребления горького шоколада. Он не вызывает резкого повышения сахара в крови из-за низкого гликемического индекса, а значит, не так вреден.


Витамины Р в таком шоколаде укрепляются сосуды, повышают эластичность и прочность. При употреблении шоколада без сахара повышается чувствительность организма человека к инсулину, оптимальное усваивается сахар из еды.


Горький шоколад способствует созданию «хорошего» холестерина, который счищает со стенок кровеносных сосудов холестериновые бляшки, улучшает циркуляцию крови и снижает артериальное давление. А это предупреждает развитие болезней сердца, инсульта и инфаркта.


Но, и это ещё не все полезные свойств горького шоколада. Кушая его можно обеспечить свой организм железом. Гормон радости, эндорфин, подарит приподнятое настроение, уменьшает боль и ускоряет заживление повреждённых тканей. Это именно то, что нужно для диабетиков.


Добавляя в лечебный рацион, следует знать, что выбирать горький шоколад следует без добавок и различных наполнителей. В шоколадной плитке не должно быть орехов, изюма, печенья или карамели. Они снижают полезность продукта и помогают набрать дополнительный вес.


Следующим важным моментом является его количество. Допускается ежедневно, не более нескольких кусочков или 30 грамм в день.


При выборе производителя продукта обратите внимание на количественное содержание в шоколаде какао. Его должно быть не менее 70%. Больше можно.


Вместо сахара в составе шоколада должен быть натуральный подсластитель. Таковым является медовая трава стевия, имеющая низкую калорийность. По своему составу она богата витаминами и минералами. В полезном диабетику шоколаде можно увидеть содержание мультитола. Это подсластитель из крахмала кукурузы. Он обладает меньшей калорийностью, чем обычный сахар и не оказывает воздействия на уровень глюкозы в крови.


В составе полезного шоколада не должно быть животных жиров, ГМО, пальмового масла, ароматизаторов и консервантов.


Все эти моменты следует учитывать при выборе горького десерта. И напоследок. Чтобы точно быть уверенным в своей безопасности перед употреблением горького шоколада проконсультируйтесь со своим эндокринологом. Играю под интерес через мобильное приложение https://opari-match.com Приматч. Для меня это не только удовольствие, но и дополнительный заработок, поскольку помимо удобных ставок на спорт, здесь я могу играть в покер с реальными крупье. Да и слоты тоже радуют отдачей и хорошо еще то, что каждую игру мо